新融制冷(圖)-煙臺果蔬冷庫設計廠家-冷庫設計

     臨沂新融制冷冷庫安裝：每種果蔬都有適宜的貯藏溫度，比如黃瓜、紅熟番茄和綠菜花的適宜貯藏溫度分別為10～13℃、6～8℃和0℃。入庫后要盡快降溫，煙臺保鮮冷庫設計公司，維持適宜、穩(wěn)定的低溫，及時除霜，保持溫度均勻。冷庫內(nèi)的溫度如果長時間低于果蔬的貯藏溫度，容易導致果蔬發(fā)生冷害。特別是在喜溫性果蔬（如黃瓜、茄子等）冷藏過程中，如果貯藏溫度過低，比較容易發(fā)生冷害。冷庫內(nèi)的空氣濕度一般比較低，易造成果蔬失水萎蔫。因此，要采取有效措施增加冷庫內(nèi)的空氣濕度，使空氣相對濕度保持在百分之80以上。主要增濕措施有地面灑水、撒濕鋸末、蓋濕薄包，或頂棚裝超微噴頭等。同時，也可以在果蔬垛上覆蓋塑料薄膜或濕布，或者采用塑料袋、紙箱或泡沫箱等包裝，對于減少果蔬失水萎蔫有較好作用。

     臨沂新融制冷冷庫安裝：果蔬在冷庫中的放置，按照“三離一隙”要求碼放。即距墻20－30厘米、墊倉板架空10厘米離地、離天花板50－80厘米或低于送風口30－40厘米、垛間或垛內(nèi)留間隙，這樣有利于空氣均勻流動，煙臺果蔬冷庫設計廠家，保證冷庫內(nèi)各個位置的蔬菜溫度基本一致。

火龍果的保存方法：

采收后的火龍果果實屬于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蠟質(zhì)保護，耐貯運。在5～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過一個月；在25～30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過2個星期。

在常溫下可保存15天以上，若裝箱冷藏，貯藏溫度在15℃左右，保存時間更可長達一個月以上。但在高溫季節(jié)，火龍果收獲后須置于陰涼處晾涼散熱，并進行冷藏以利于保鮮。

火龍果是熱帶水果，現(xiàn)買現(xiàn)吃，有朋友習慣將切開后吃剩的一半火龍果放在冰箱里儲藏，其實這種保存方法是不科學的。由于長期生長在熱帶、亞re帶地區(qū)，受生長氣候條件影響，煙臺肉食冷庫設計廠家，火龍果害怕低溫，放在冰箱里之后容易被dong傷，果皮會發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點。不僅營養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)，再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，并開始腐爛。

因此，冷庫設計，像火龍果等熱帶水果放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間不要超過兩天。從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質(zhì)，所以要盡早食用。

不同類型冷庫安裝事項:

1、冷庫的排水，庫內(nèi)的排水利用排水管排出。水經(jīng)常排出，所以排水要引導到流通順暢的地方。在冷庫安裝過程中，在排水管上安裝U型管，可以防止空氣泄漏、昆蟲和老鼠的入qin。U型管不安裝在排水管上，有時會導致機組腐蝕。冷藏室安裝完畢或長期停用后再使用，leng卻速度要合理：每天控制在8-10℃為宜，0℃時應保持一段時間。

2.冷庫安裝板為鋼框架輕質(zhì)預制保溫板組裝結(jié)構，組合板冷庫為單層。其承重構件多采用薄壁型鋼材制作。庫板內(nèi)外面板采用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板)，庫板芯材為發(fā)泡硬聚氨酯或粘貼聚苯y(tǒng)i烯發(fā)泡板。除地面外，所有部件均按統(tǒng)一標準在工廠預制，現(xiàn)場組裝，施工進度快，施工周期短。

3、冷庫安裝應在強度大，平穩(wěn)的地方，組合式冷庫安裝需要一個水平的混凝土基座?；鶅A斜，凹凸時，基座xiu復平整。

4、冷庫安裝在通風良好，濕度低的地方，安裝后，混凝土底座干燥前有時會結(jié)露。梅雨季節(jié)等濕度異常高時，倉庫板的接縫結(jié)露，小時候，修理倉庫板也結(jié)露是暫時的現(xiàn)象，必要時擦拭。

5.制冷能力除了倉庫的熱負荷外，還應考慮設備可能出現(xiàn)的故障和未來的維護。