一上午,終于忙完了,肚子餓得咕咕叫,餐飲管理咨詢,連下樓的力氣都沒有了,不想動。而這時,只需一個電話就能夠吃到美味的食物,是多么令人享受的一件事情。今天,武清快餐配送就把這樣的想像變成了現(xiàn)實。無論你是素食主義者,還是肉食愛好者,關(guān)于餐飲管理,在這兒你都可以吃到滿意的口味。
并且,公司還根據(jù)人體需要的營養(yǎng)配比,從而對快餐進行了多樣化的整合,餐飲管理,使得消費者可以在享受美味的同時,也兼顧到自己的身體健康,可以算上是一個服務(wù)的餐飲公司了。
食堂廚師
1. 負責食品擺放、配菜、炒菜、盛菜等工作。
2. 負責控制好菜的份量,餐飲服務(wù)與管理,缺菜時及時補菜。
3. 負責控制成本,節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料。
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4. 負責每天搞好各區(qū)域清潔工作。
5. 負責每天對原物料進行接收、貯存、保鮮。
6. 負責編寫每周菜單。
7. 完成上級交給的其它任務(wù)。
食堂廚工
1. 負責餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸飯、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。
2. 負責每天搞好各區(qū)域清潔工作。
3. 完成上級交給的其它任務(wù)。
驗收食品
1. 食堂主管和廚師長須驗收所到廠食品的數(shù)量和質(zhì)量,并填寫《食品驗收單》一式三聯(lián)交食堂會計、食堂采購員、食堂主管。
食堂衛(wèi)生標準
快餐是指由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價格合理以滿足人們?nèi)粘I钚枰拇蟊娀惋?。具有快速、方便、標準化、環(huán)保等特點。港臺一帶獲譯作速食、即食等,和便當有所區(qū)別,而消費者對快餐的理解是多種多樣的,遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點,即快餐是由食品工廠生產(chǎn)或大中型餐飲企業(yè)加工的,大眾化、節(jié)時、方便,可以充當主食??觳鸵殉蔀榱艘环N生活方式,并因此出現(xiàn)了“快餐文化”和“速食主義”。 餐飲管理-餐飲服務(wù)與管理-百膳香餐飲(推薦商家)由蘇州百膳香餐飲服務(wù)有限公司提供。行路致遠,砥礪前行。蘇州百膳香餐飲服務(wù)有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴,更矢志成為倉儲與配送具有競爭力的企業(yè),與您一起飛躍,共同成功!溫馨提示:以上是關(guān)于餐飲管理-餐飲服務(wù)與管理-百膳香餐飲(推薦商家)的詳細介紹,產(chǎn)品由蘇州百膳香餐飲服務(wù)有限公司為您提供,如果您對蘇州百膳香餐飲服務(wù)有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與倉儲與配送相關(guān)的產(chǎn)品!
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