一、智能化冷庫概述
智能化冷庫是指通過集成物聯(lián)網(wǎng)、傳感器、云計算等技術,實現(xiàn)冷庫環(huán)境參數(shù)監(jiān)測、調(diào)控、數(shù)據(jù)分析及優(yōu)化管理等功能的一種新型冷庫。智能化冷庫旨在提高冷庫的運行效率、降低能耗、確保食品安全和延長食品保質(zhì)期。
二、遠程手機控制技術的實現(xiàn)
要實現(xiàn)遠程手機控制智能化冷庫,首先需要在冷庫中部署傳感器和控制系統(tǒng),用于監(jiān)測和調(diào)控冷庫內(nèi)的溫度、濕度等環(huán)境參數(shù)。同時,需要建立一套數(shù)據(jù)傳輸系統(tǒng),將冷庫內(nèi)的環(huán)境參數(shù)實時傳輸至云端服務器。用戶通過手機APP或網(wǎng)頁端,即可實現(xiàn)對冷庫的遠程監(jiān)控和控制。
在具體實現(xiàn)過程中,可以采用以下技術:
傳感器技術:在冷庫中部署溫度傳感器、濕度傳感器等,實時監(jiān)測冷庫內(nèi)的環(huán)境參數(shù)。
通信技術:采用無線通信技術(如LoRa、NB-IoT等)或有線通信技術(如以太網(wǎng)、RS485等),將傳感器采集的數(shù)據(jù)傳輸至云端服務器。
云計算技術:在云端服務器上建立數(shù)據(jù)處理和分析系統(tǒng),對接收到的數(shù)據(jù)進行處理、分析和存儲。
移動應用技術:開發(fā)手機APP或網(wǎng)頁端界面,用戶通過手機或電腦即可實現(xiàn)對冷庫的遠程監(jiān)控和控制。
食品冷庫要花費多少錢?
安裝一座食品冷藏庫,占地500平方,棗莊環(huán)保冷庫安裝公司,高度3米的情況下,棗莊食品冷庫安裝公司,大概需要35萬左右,如果牽扯到分間和低溫,此座500平方冷庫造價可能需要40-60萬之間不等,因此要根據(jù)用戶的實際使用需求選擇建造方案,明確具體的配置,按照當時行情價給出準確的造價成本。
1、食品冷庫保溫材料:目前常用的是聚氨酯保溫板和聚氨酯噴涂,保溫板也有厚度、材質(zhì)、阻燃級別的不同選擇,而噴涂所適用的場地比較有限,需要有合適的廠房或磚混式房屋噴涂,肉類冷凍庫工程建造制冷推薦采用15cm,保鮮庫采用10cm厚度的聚氨酯保溫板搭建庫體,其保溫、阻燃、耐寒都有著不錯的效果,還能降低電費的消耗,不同的分間及設計方案都會影響到保溫材料的使用。
2、食品冷庫制冷設備:方面在尚未確定冷庫容積和分間的情況下,是無法選擇的,因為機組要根據(jù)冷庫的溫度、容積及使用方法,進行制冷設備的選配,我們可以先選擇設備的品牌,如恒搏機電制冷設備、比澤爾、谷輪、富盛等,冷庫安裝,機組的選擇盡量選大,不要選小,因為庫內(nèi)儲存貨物后庫溫是不能按照空庫計算的,制冷設備方面新融制冷建議選擇口碑較好的幾類品牌,進口設備的成本要高于國產(chǎn)制冷設備。
3、食品冷庫建造配置:食品冷庫的保溫和制冷設備就是冷凍庫工程造價的主要因素,定制冷庫一般是用于批發(fā)倉儲使用,但如果是加工廠使用,那么可能還需要保鮮庫、速凍冷庫、緩化庫、回籠間、速凍隧道等,所以只有通過定制才能明確冷庫的詳細造價,溫度越低的冷庫,每平方米成本越高。
保鮮庫是在把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的保鮮庫內(nèi)作短期或長期的儲存。主要適用于肉類、水產(chǎn)等食品貯存。低溫庫的溫度是在-20°C以下,因為海產(chǎn)品和冷飲需要在-20°C以下才不會變質(zhì),如達不到-20°C海產(chǎn)品鮮味就截然不同。低溫庫的特點是不定期逐步地放入冷庫,經(jīng)過一段時間冷庫的溫度達到-20°C,對這段時間沒有特殊的要求,棗莊保鮮冷庫安裝廠家,但是對庫溫是嚴格要求,在-18°C ~-23°C 之間就是典型的低溫庫,但儲藏含乳制品的冷飲,庫溫應定在-20°C~-28°C即可,但這兩種不同的溫度需要不同等級的設備,設備投資有很大的差距。
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